RESEÑA
Yo, Pedro Navarro Bustos soy en la actualidad el Director del Club “Los Caracoles: Factibilidad de Crianza y sus Parámetros Biométricos”, del Liceo Agrícola Chol Chol, de esta comuna. Este Club tiene como fin reproducir y criar caracoles de jardín Helix aspersa, en condiciones optimas, invernadero, para descubrir las potencialidades de su manejo y crianza que poseen los caracoles, como también cosechar y extraer su mucílago (baba) para la elaboración de ungüento (cremas y jabones) , al mismo tiempo experimentar con su carne la preparación de platos culinarios. También visualizar algunos patrones de crecimiento en talla y masa bajo diferentes condiciones alimenticias. Todo estas actividades generadas al interior de sectores y modulo de aprendizaje del currículo de la enseñanza media técnica profesional agropecuaria
.
El Club Explora “Amigo de la Naturaleza”
Este es un Club Explora, del Programa Nacional de Educación No Formal en Ciencia y Tecnología, de Comisión Nacional de Investigación de Ciencia y Tecnología, CONICYT. Cuyo objetivo principal es desarrollar la capacidad de apropiación de los beneficios de la Ciencia y Tecnología en los niñas, niños y jóvenes en edad escolar, fomentando la cultura científica en ellos.
El Club Amigos de la Naturaleza del Liceo Agrícola CholChol funciona en forma consecutivas desde hacen 5 años en el establecimiento, es decir, en cinco ocasiones nos hemos ganado en forma concursante a nivel nacional la adjudicación de los Proyectos Clubes Explora CONICYT.
La misión principal de este Club ha sido siempre rescatar y trabajar con el entorno natural de nuestros alumnos, es decir, la cultura del mundo campesino mapuche.
Algunos de los proyectos del Club han permitido producir pinturas desde tintes de vegetales (taninos) nativos para el diseño de obras pictóricas. Luego a estos tintes se des dio una consistencia y textura para mejorar su calidad como pintura agregándole algunos conservantes naturales y de origen químico; Otro fue la producción de jabones artesanales utilizando pigmentos vegetales que lleven el color, aroma y propiedades terapéuticas propias de los vegetales nativos utilizados por nuestros alumnos en sus respectivas comunidades.
Otra de las actividades de este club ha sido rescatar las propiedades medicinales de los subproductos de las abejas, más el aporte de algunas hierbas medicinales usadas, principalmente, por el pueblo mapuche, para elaborar jarabes que ayuden a la salud humana. En esta oportunidad muchos fueron las hierbas que se usaron, infusiones de manzanilla, el toronjil, aloe vera, eucalipto, hinojo que se agregaron los subproductos de la miel: propóleos, jalea real, polen entre otros.
En la actualidad..
Estamos redescubriendo las propiedades del recurso caracol de Jardín. Un molusco que esta presente en todas las casas de nuestros alumnos y que es considerado como una plagas para sus hortalizas. Queremos que nuestros alumnos consideren a este molusco como un recurso medicinal, estético, y productor de carne.
El objetivo principal de este Club Explora Amigos de la Naturaleza 2007 "Los Caracoles: Factibilidad de Crianza y sus Parámetros Biométricos" es Relacionar y aplicar información de los distintos subsectores y módulos de aprendizaje en la Enseñanza Media Técnico Profesional Agropecuaria del Liceo Agrícola CholChol, derivada del cultivo de caracoles ( helicicultura) con los subsectores de biología, matemáticas, agropecuaria y Educación Tecnológica, y los módulos de Preparación y Evaluación de Proyectos, Gestión del Agroecosistema y Factores de la Producción Vegetal, con la finalidad de transformar esta información en conocimiento.
En este gran objetivo estamos insertando los sectores y módulos de aprendizaje del curriculo de la enseñanza media técnico profesional agrícola como una forma de innovar en la forma de enseñar y aprender de nuestros alumnos. Es aquí donde en las planificaciones de los sectores y módulos los docentes organizan actividades que involucren los objetivos del proyecto Explora para el logro de sus propios objetivos
Para el logro de estos Objetivos se ha Establecido un sistema de crianza de caracoles de jardín (Helix aspersa ) al interior del establecimiento a partir de la recolección y selección de ellos. Es decir tener un lugar donde los alumnos y alumnas puedan por ejemplo, comparar la incidencia de la alimentación en la productividad del helix aspersa, es decir, poder establecer que alimentación es la mas adecuada. Observar y registrar las costumbres biológicas durante la cría de Helix aspersa, identificar los procesos de postura de huevos y desarrollo de crías. Y una vez obtenidas las crías adultas Elaborar preparaciones culinarias, dermatológicas y cosméticas con mucílago de Helix aspersa.
En este Club participan cerca de 20 alumnos en forma directa, es decir, alumnos que se organizan al interior de las actividades propias del club. Todos ellos de diferentes niveles. Además en forma indirecta todos los alumnos en los diferentes sectores y módulos de aprendizaje que tengan insertados actividades relacionada con la cría y productos derivados de los caracoles.
El apoyo del Programa EXPLORA-CONICYT
El principal apoyo es poder financiar propuestas pedagógicas al interior de mi establecimiento que involucren la ciencia y la tecnología donde los beneficiarios directos son los niños, niñas y jóvenes. Entrega de conocimientos científico a nosotros los docentes, a través de la capacitación en las áreas de investigación científica. Entrega de contenidos científicos a nuestros alumnos que participan en forma directa de ellas y ellos en las actividades propias del club en el establecimiento como también la participación en ferias, concursos, exposiciones, congresos etc.
Resultados obtenidos…
Poder implementar un Club Científico en un Liceo como el nuestro, con características étnico-culturales propias es muy gratificante desde el plano científico por que el principal beneficiado es el propio estudiante que se encuentra trabajando con su entorno cultural natural, insertando métodos científicos para descubrirlo y explicarlo. Todas las actividades representan un estimulo muy importante, ya que el puede verse en los alumnos las ganas de saber; utilizando las herramientas que le entrega la ciencia e insertar en ella los conocimientos que ellos traen de la cultura a que pertenecen.
Las expectativas que tienen para este año el Club
En primer lugar cumplir con los objetivos propuestos del Club, que dicen relación que los alumnos y alumnas redescubran las propiedades medicinal, estético, y productor de carne de un recurso natural considerado como plaga en sus hortalizas comos es el caracol de jardín. Y que sean capaces de presentar los hallazgos en primer lugar a sus propios pares y luego a la comunidad.
También innovar en la practicas pedagógicas, al insertar actividades innovadora y participativas al currículo que estimulan el trabajo interdisciplinario entre estudiantes, profesores y científicos regionales y nacionales
Yo, Pedro Navarro Bustos soy en la actualidad el Director del Club “Los Caracoles: Factibilidad de Crianza y sus Parámetros Biométricos”, del Liceo Agrícola Chol Chol, de esta comuna. Este Club tiene como fin reproducir y criar caracoles de jardín Helix aspersa, en condiciones optimas, invernadero, para descubrir las potencialidades de su manejo y crianza que poseen los caracoles, como también cosechar y extraer su mucílago (baba) para la elaboración de ungüento (cremas y jabones) , al mismo tiempo experimentar con su carne la preparación de platos culinarios. También visualizar algunos patrones de crecimiento en talla y masa bajo diferentes condiciones alimenticias. Todo estas actividades generadas al interior de sectores y modulo de aprendizaje del currículo de la enseñanza media técnica profesional agropecuaria
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El Club Explora “Amigo de la Naturaleza”
Este es un Club Explora, del Programa Nacional de Educación No Formal en Ciencia y Tecnología, de Comisión Nacional de Investigación de Ciencia y Tecnología, CONICYT. Cuyo objetivo principal es desarrollar la capacidad de apropiación de los beneficios de la Ciencia y Tecnología en los niñas, niños y jóvenes en edad escolar, fomentando la cultura científica en ellos.
El Club Amigos de la Naturaleza del Liceo Agrícola CholChol funciona en forma consecutivas desde hacen 5 años en el establecimiento, es decir, en cinco ocasiones nos hemos ganado en forma concursante a nivel nacional la adjudicación de los Proyectos Clubes Explora CONICYT.
La misión principal de este Club ha sido siempre rescatar y trabajar con el entorno natural de nuestros alumnos, es decir, la cultura del mundo campesino mapuche.
Algunos de los proyectos del Club han permitido producir pinturas desde tintes de vegetales (taninos) nativos para el diseño de obras pictóricas. Luego a estos tintes se des dio una consistencia y textura para mejorar su calidad como pintura agregándole algunos conservantes naturales y de origen químico; Otro fue la producción de jabones artesanales utilizando pigmentos vegetales que lleven el color, aroma y propiedades terapéuticas propias de los vegetales nativos utilizados por nuestros alumnos en sus respectivas comunidades.
Otra de las actividades de este club ha sido rescatar las propiedades medicinales de los subproductos de las abejas, más el aporte de algunas hierbas medicinales usadas, principalmente, por el pueblo mapuche, para elaborar jarabes que ayuden a la salud humana. En esta oportunidad muchos fueron las hierbas que se usaron, infusiones de manzanilla, el toronjil, aloe vera, eucalipto, hinojo que se agregaron los subproductos de la miel: propóleos, jalea real, polen entre otros.
En la actualidad..
Estamos redescubriendo las propiedades del recurso caracol de Jardín. Un molusco que esta presente en todas las casas de nuestros alumnos y que es considerado como una plagas para sus hortalizas. Queremos que nuestros alumnos consideren a este molusco como un recurso medicinal, estético, y productor de carne.
El objetivo principal de este Club Explora Amigos de la Naturaleza 2007 "Los Caracoles: Factibilidad de Crianza y sus Parámetros Biométricos" es Relacionar y aplicar información de los distintos subsectores y módulos de aprendizaje en la Enseñanza Media Técnico Profesional Agropecuaria del Liceo Agrícola CholChol, derivada del cultivo de caracoles ( helicicultura) con los subsectores de biología, matemáticas, agropecuaria y Educación Tecnológica, y los módulos de Preparación y Evaluación de Proyectos, Gestión del Agroecosistema y Factores de la Producción Vegetal, con la finalidad de transformar esta información en conocimiento.
En este gran objetivo estamos insertando los sectores y módulos de aprendizaje del curriculo de la enseñanza media técnico profesional agrícola como una forma de innovar en la forma de enseñar y aprender de nuestros alumnos. Es aquí donde en las planificaciones de los sectores y módulos los docentes organizan actividades que involucren los objetivos del proyecto Explora para el logro de sus propios objetivos
Para el logro de estos Objetivos se ha Establecido un sistema de crianza de caracoles de jardín (Helix aspersa ) al interior del establecimiento a partir de la recolección y selección de ellos. Es decir tener un lugar donde los alumnos y alumnas puedan por ejemplo, comparar la incidencia de la alimentación en la productividad del helix aspersa, es decir, poder establecer que alimentación es la mas adecuada. Observar y registrar las costumbres biológicas durante la cría de Helix aspersa, identificar los procesos de postura de huevos y desarrollo de crías. Y una vez obtenidas las crías adultas Elaborar preparaciones culinarias, dermatológicas y cosméticas con mucílago de Helix aspersa.
En este Club participan cerca de 20 alumnos en forma directa, es decir, alumnos que se organizan al interior de las actividades propias del club. Todos ellos de diferentes niveles. Además en forma indirecta todos los alumnos en los diferentes sectores y módulos de aprendizaje que tengan insertados actividades relacionada con la cría y productos derivados de los caracoles.
El apoyo del Programa EXPLORA-CONICYT
El principal apoyo es poder financiar propuestas pedagógicas al interior de mi establecimiento que involucren la ciencia y la tecnología donde los beneficiarios directos son los niños, niñas y jóvenes. Entrega de conocimientos científico a nosotros los docentes, a través de la capacitación en las áreas de investigación científica. Entrega de contenidos científicos a nuestros alumnos que participan en forma directa de ellas y ellos en las actividades propias del club en el establecimiento como también la participación en ferias, concursos, exposiciones, congresos etc.
Resultados obtenidos…
Poder implementar un Club Científico en un Liceo como el nuestro, con características étnico-culturales propias es muy gratificante desde el plano científico por que el principal beneficiado es el propio estudiante que se encuentra trabajando con su entorno cultural natural, insertando métodos científicos para descubrirlo y explicarlo. Todas las actividades representan un estimulo muy importante, ya que el puede verse en los alumnos las ganas de saber; utilizando las herramientas que le entrega la ciencia e insertar en ella los conocimientos que ellos traen de la cultura a que pertenecen.
Las expectativas que tienen para este año el Club
En primer lugar cumplir con los objetivos propuestos del Club, que dicen relación que los alumnos y alumnas redescubran las propiedades medicinal, estético, y productor de carne de un recurso natural considerado como plaga en sus hortalizas comos es el caracol de jardín. Y que sean capaces de presentar los hallazgos en primer lugar a sus propios pares y luego a la comunidad.
También innovar en la practicas pedagógicas, al insertar actividades innovadora y participativas al currículo que estimulan el trabajo interdisciplinario entre estudiantes, profesores y científicos regionales y nacionales
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